第50章（第2页）

火焰舔舐着猪皮，不一会儿，便发出了令人愉悦的滋滋声，油脂点点滴落，肉香味逐渐飘散开来。

赵安澜全神贯注地转动着自制烧烤架，让每一寸猪皮都均匀受热，渐渐变得金黄酥脆，油光发亮。

她不时用手指弹点细盐上去，又从一个贴身的小皮囊里捏出些混合香料粉末，均匀地撒在焦脆的皮上，香气瞬间变得诱人起来。

烤乳猪的同时，赵安澜也没闲着。

她指挥着旁边看得入迷的顾家小少年们。

帮我找块薄石板，要平的。顾明斯立马应声而去。

很快，一块被水冲刷干净的大青石板被架在另一堆火上烧热。

赵安澜将另一头小野猪身上最嫩的里脊肉和腿肉，还有特意留下的一些上好五花，切成了薄如蝉翼的肉片。

石板烧得滚烫，她先用一小块肥肉在上面滋啦一擦，润锅增香。

接着把薄薄的肉片铺上滚烫的石板，美妙的滋滋啦啦大合唱声瞬间响起。

白烟升腾，肉片边缘迅速卷曲变色，肉里的油脂也冒了出来。

赵安澜用削尖的树枝当筷子，飞快地翻动着肉片，撒上盐和香料粉。

肉香，油脂香，石板炙烤的焦香猛烈地冲击着所有人的嗅觉。

烤好的肉片油润焦香，令人垂涎欲滴。

赵安澜尝了好几片，享受地抬起头，唔，真不错，就是有点腻。

等她尝够了，便招呼起顾家人，明姗，快带着家里人都过来尝尝，趁热吃才好吃。

顾家人犹豫片刻，还是忍不住咽了咽口水，凑到她身边，眼睛直勾勾地盯着青石板上已经烤好的肉片。

见顾家人吃得头都不抬，甚至顾明姗三姐妹还聪明得又找了一块石板，另起炉灶来。

见此，赵安澜还特地把烧烤料分给了她们，让她们慢慢来，管够。

然后又招呼起已经快要流口水的解差们，大人们，都来尝尝吧，味道真心不错。

这些押送了一路、嘴里早就淡出鸟来的汉子们哪还忍得住，呼啦一下围过来。

他们也顾不上烫，七手八脚地去夹石板上的烤肉。

塞进嘴里，烫得直哈气也舍不得吐出来，含糊不清地夸赞着，香，真是绝了。

赵小兄弟好手艺，这么腥臊的野猪肉都能做得如此好吃。